Camarão no Crocante de Batata

Ingredientes:

- camarões branco limpos (só com o rabinho)

- sal e pimenta a gosto

- batatas

- óleo para fritar

Modo de Preparo:

Tempere os camarões com sal e pimenta.

camarões temperados

Em um ralador tipo mandolin rale as batatas pra que fiquem fios compridos como um macarrão.

Enrole os camarões nos fios de batata e em seguida frite em óleo quente até que a batata esteja dourada.

camarão enrolado na batata

Fritando no óleo quente

Escorra em papel toalha.

escorrendo

Sirva como aperitivo acompanhado por molhinhos do seu gosto.

Hummmmmmmm!!!!!