Bolo de Chocolate de Caneca!

Ingredientes:

- 1 ovo

- 2 colheres de sopa rasa de nescau

- 4 colheres de sopa rasa de trigo

- 4 colheres de sopa rasa de açúcar

- 4 colheres de sopa de leite

- 3 colheres de sopa de óleo

- 1 colher de café rasa de fermento em pó

Modo de Prerparo:

Mistura tudo e coloca no micro por 3 minutos! Pronto! Uma deli!!!!

Eu não faço em caneca, coloco num potinho de cerâmica redondo, pois fica mais fácil de dividir!

Sorvete de Banana

Gente... Essa dica é fantástica!!!!!! 

Esse sorvete fica incrivelmente cremoso, e a sensação é de que foi feito com leite!

Rendimento: 1 bola.

Ingredientes:

- 1 banana descascada e cortada em rodelas

- canela

- amêndoas laminadas

(você pode usar aveia, mel ou o que desejar como cobertura)

Modo de Preparo:

Coloque as rodelas de banana em um saquinho e deixe no congelador por pelo menos 1 hora.

Na hora de preparar, retire do freezer e espere uns 2 minutos. 

Bata com o mixer e pronto!!!! Sorvete mega cremoso!!!! Delicia!!!

Eu polvilhei canela e coloquei algumas lâminas de amêndoas.  

Bolo de Nescau

Bolinho basiquinho pro todo dia!!! 

Ingredientes:

Bolo:

- 1 xícara de manteiga

- 2 xícaras de açúcar

- 1 xícara de leite

- 3 ovos (separar as claras e bater em neve)

- 2 xícaras de trigo

- 3 colheres de sopa de Nescau

- 1 colher de chá de fermento

Calda:

- 1 copo de leite

- 6 colheres de sopa de nescau

- 1 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

Bolo:

Bata a manteiga, o açúcar e as gemas.

Acrescente os ingredientes secos, alternando com o leite e por último as claras em neve.

Pré aqueça o forno por 5 minutos a 200 graus e coloque o bolo para assar até que esteja pronto. Aproximadamente 35 minutos.

Calda:

Ferva esta calda e coloque por cima do bolo ainda quente.

Hummmmmmmmmm!!!! Delicioso!!!!!!!

Musse Banoffi Light

Rendimento: 4 taças grandes ou um travessa grande.

Ingredientes:

- 2 folhas de gelatina incolor

- 3 colheres de sopa de doce de leite light

- 125g de creme de leite light

- 65g de chips de banana (banana em rodela frita em óleo e escorrida em papel toalha)

- 4 claras

Modo de Preparo:

Comece por amolecer a gelatina em água fria por 2 minutos. Esprema a folha para tirar toda a água e reserve.

Em seguida aqueça o doce de leite em fogo médio e misture com a gelatina incolor. 

Desligue  fogo e junte o creme de leite e o chips de banana (separando algumas rodelas para decorar a sobremesa).

Bata as claras em neve num ponto médio e junte ao creme de doce de leite e banana.

Arrume em taças ou em uma travessa grande e coloque para gelar.

Depois de gelada coloque as rodelas de banana fritas reservadas.

Lindo e delicioso!!!!!!!

Brownies de Chocolate

Ingredientes:

- 125g de margarina light

- 2 ovos

- 125g de açúcar mascavo

- 75g de farinha de trigo com fermento

- 50g de chocolate em pó

- 2 colheres de sopa de chocolate em pó peneirado para decorar

- 50g de chocolate meio-amargo picado

- 1 pitada de sal

- 1 colher de chá de água quente

Modo de Preparo:

Bata a margarina, os ovos e o açúcar. Não precisa ser na batedeira. 

Depois de tudo integrado acrescente o chocolate em pó e a farinha de trigo. 

Mexa bem. Coloque o chocolate picado, o sal e a água. Misture bem.

Unte e enfarinhe uma assadeira retangular media e coloque a massa cobrindo todo o fundo.

Coloque pra assar em forno pré aquecido em mais ou menos 190 graus por 30 minutos aproximadamente.

Teste com um palito, se sair seco o brownie está assado.

Retire do forno, deixe esfriar e depois corte pedaços retangulares e polvilhe o chocolate peneirado por cima.

Hummmmmmmmm!!!!!!

Torta Mousse de Maracujá

Ingredientes:

Massa:

- 1 pacote de bolacha maizena de 200g

- 100g de manteiga

Mousse:

- 2 latas de leite condensado

- 2 latas de creme de leite sem soro

- medida de 2 latas (do leite condensado) de suco de maracujá maguary

- 1 envelope de gelatina incolor dissolvido em meia xícara de água fervendo

Calda:

- 1 xícara de açúcar

- 1/2 xícara de água

- polpa de 2 maracujás

Decoração:

- 1 pacote de bolacha calypso ou tortinha

bolacha calipso

bolacha tortinha

Modo de Preparo:

Massa:

Bata a bolacha maizena no processador ou liquidificador até virar uma farofa. 

bolacha

farofa com a manteiga

Misture a manteiga em temperatura ambiente, amassando tudo com as mãos até virar uma massa úmida e homogênea.

massa pronta

Cubra com a massa a base de uma forma de fundo removível e faça furos com um garfo por toda a superfície.

base furada

Coloque pra assar em forno médio até que fique levemente dourado. Não demora muito.

Retire do forno e deixe esfriar.

massa assada

Mousse:

Bata no liqüidificador o creme de leite, leite condensado e suco de maracujá. Em seguida misture a gelatina dissolvida.

mousse batido

mistura do mousse com a gelatina

mousse pronto

Hora de montar a torta. Pegue a forma com a massa assada, que nesse momento já deve estar fria. Coloque as bolachas com o chocolate virado para fora em torno de toda circunferência da massa.

montado com a bolacha tortinha

montado com a bolacha calipso

Com cuidado coloque o mousse no centro da forma até preencher tudo. Cuidado para as bolachas não caírem.

pronto para gelar com a tortinha

pronto para gelar com a calipso

Leve a torta para geladeira por pelo menos umas 3 horas ou até a mousse estar bem firme.

Calda:

Leve todos os ingredientes para uma panela e cozinhe em fogo médio mexendo sempre até ferver e engrossar. Assim que chegar ao ponto desejado, desligue e leve a geladeira para esfriar.

Ingredientes da calda

calda fervendo

calda pronta

Passado o tempo para que a mousse fique firme, tire o aro da forma e coloque a torta no prato que será servida. Em seguida cubra toda a superficie com a calda.

Torta desenformada

Torta pronta com a bolacha tortinha

Torta pronta com a bolacha calipso

Linda e deliciosa!!!!

Hummmmm!!!!

Mousse de Maracujá

Sobremesa mais fácil não há!!! E é uma delicia!!!

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite

- a medida de uma lata de suco concentrado maguary

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e em seguida coloque para gelar na geladeira. Sirva quando estiver firme. (leva em torno de 3 horas)

Doce de Leite Caseiro

O melhor de todos e o mais fácil...

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

Coloque a lata de leite condensado em uma panela de pressão e cubra completamente com água. Feche a panela e coloque para cozinhar em fogo alto.

Lata coberta de água

Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e conte 20 minutos. Desligue.

Espere sair a pressão da panela e abra a panela. Com muito cuidado tire a lata e deixe esfriar por pelo menos 2 horas antes de abrir!!!!!!

Pronto! Lindo!!!!!

Pronto!!!!!!

Delicioso!!!!!