Bolo de Fubá Cremoso

Quem me enviou essa receita foi uma grande amiga, a Paty!

É um absurdo de bom esse bolo!

Assim que bati todos os ingredientes, jurava que não daria certo!!! A massa é completamente líquida! Mas pode confiar, o resultado é de suspirar! Bolinho perfeito para acompanhar um cafezinho!!! Hummm!

Ingrediente:

- 4 ovos

- 4 xícaras de chá de leite

- 3 xícaras de chá de açúcar

- 2 colheres de sopa de margarina

- ½ xícara de chá de amido de milho (maizena)

- 2 xícaras de chá de fubá

- 1 xícara de chá de coco ralado

- ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- açúcar para polvilhar

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até misturar tudo. Pronto, essa é a massa! Eu levei um susto quando vi, porque ela fica completamente líquida. Mas é assim mesmo! Coloque em uma assadeira grande untada e enfarinhada.

Coloque para assar em forno pré aquecido em temperatura média, por aproximadamente 50 minutos.

Antes de tirar do forno, faça o teste do palito de dente (enfie um palito de dente no bolo, se sair seco está pronto, se estiver úmido, deixe o bolo por mais alguns minutos no forno).

Polvilhe açúcar por cima de todo o bolo!

Divinoooooooooo!!!!!

Super recomendo!

Massa super liquida