quarta-feira, 16 de maio de 2012

Peito de Frango Picante


Eu amo uma comidinha mexicana!!! Esse frango é uma delícia!!!
Perfeito pra comer dentro de uma tortilha.

Porção para 4 pessoas.

Ingredientes:

- 1kg de peito de frango cortado em cubos pequenos
- 1 pimentão verde sem sementes e fatiado
- 1 pimentão amarelo sem sementes e fatiado
- 1 pimentão vermelho sem sementes e fatiado
- 1 cebola grande fatiada
- 3 dentes de alho amassados
- sal e pimenta do reino a gosto
- pimenta tabasco vermelha a gosto
- 5 colheres de sopa de óleo

Modo de Preparo:

Aqueça uma frigideira grande e de fundo grosso. Coloque o óleo para esquentar. Coloque o frango para fritar. Vá mexendo até que tudo esteja bem dourado.

frango começando a fritar


Frango dourado

Coloque o alho, a cebola e misture bem.

Cebola e alho na frigideira

Tempere com sal, pimenta do reino e tabasco a gosto. Eu gosto bem apimentado, então carrego na pimenta, mas é bom tomar cuidado!
Coloque todos os pimentões fatiados, meia xícara de água e misture tudo. 

Pimentões na frigideira

Tampe a frigideira e deixe fritar por aproximadamente 15 minutos ou até que o pimentão esteja cozido.
Pronto!!!! Delicinha!!!!
Super recomendo!

Pronto!!!

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