segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

Bolo de Fubá sem Gordura


Esse bolo foi feito pela Rose, que trabalha aqui em casa! Ele é mais sequinho pois não tem gordura, mas não menos saboroso por isso!
Uma ótima opção pra quem quer maneirar na gordura!

Ingredientes:

- 4 ovos
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 pacote de coco ralado (100g)
- 9 colheres de sopa de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- açúcar para polvilhar por cima do bolo pronto

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador, menos o fermento que deve ser misturado no final, delicadamente com uma colher.
Coloque para assar em uma forma retangular media, untada e enfarinhada.
O forno deve estar pré aquecido em temperatura media. Asse por aproximadamente 30 minutos ou até o bolo estar completamente assado.
Para verificar se está pronto, espete um palito de dente, se ele sair seco, o bolo está pronto, se sair úmido de massa, deixe assando por mais alguns minutos.

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