Frango Crocante

Esse frango é diferente e muito gostoso! Recomendo para um jantarzinho leve!

Rendimento para 4 pessoas.

Ingredientes:

- 2 peitos de frango sem pele cortados em pedaços

- 4 dentes de alho picados

- suco de 1 limão

- sal e pimenta do reino a gosto

- 1 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)

- 1 copo de iogurte natural

- 1 pacote de bolachas água e sal triturado com as mãos ou com um processador. Não deixe que vire uma farofa fina, deixe pedacinhos de bolacha.

Farofa de bolacha

Iogurte natural

Modo de Preparo:

Tempere o frango com sal, pimenta, alho picado, molho de soja e o suco de limão.  Deixe na geladeira por 30 minutos.

Passado esse tempo, passe os pedaços de frango no iogurte e depois na farofa grossa de bolacha. Arrume em uma forma e coloque para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

Eu coloquei batatas para assar junto com o frango, fica uma delícia!

Sirva o prato com arroz e salada!

Hummm! Bom apetite! 

Frango temperado

Pronto para ir ao forno

Frango e batatas assados

Saladinha de palmito, alface e tomate.