segunda-feira, 17 de janeiro de 2011

Bolo de Baunilha com Cobertura de Chocolate




Mais um bolo pra lista dos queridinhos básicos pra acompanhar um cafezinho!!!! Hummm! Que delícia!!!!

Ingredientes:

Bolo:
- 3 ovos
- ½ xícara de óleo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de trigo
- 250 ml de leite
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Cobertura:
- 7 colheres de sopa de Nescau
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de leite
- 200 ml de creme de leite (1 caixinha)

Modo de Preparo:

Bolo:
Em uma batedeira bata os ovos até ficarem clarinhos. Continue batendo e acrescente o óleo, o açúcar, a baunilha, o trigo e o leite. Bata bem, até estar tudo bem misturado. Desligue e misture delicadamente o fermento.
Coloque para assar em forma untada e enfarinhada, em forno pré aquecido,  em temperatura media por aproximadamente 40 minutos.
Quando o bolo estiver assado (teste antes com o palito de dente, enfie no bolo, se sair seco está pronto, se sair úmido de massa, ainda está cru, deixe mais alguns minutos no forno), retire do forno e deixe esfriar.
Desenforme e reserve.

Massa pronta
Forma untada e enfarinhada
Pronto para ir ao forno
Assado
Pronto


Cobertura:
Coloque uma panela no fogo para aquecer em temperatura media e acrescente 4 colheres de sopa de açúcar, 4 colheres de sopa Nescau e 4 colheres de sopa de leite. Misture bem.
Coloque metade da caixinha de creme de leite e misture bem. Acrescente 3 colheres de sopa de Nescau e 2 colheres de sopa de açúcar. Misture bem.
Por último, coloque o restante do creme de leite e misture até ferver. Desligue e reserve por 5 minutos. Coloque por cima do bolo.
Pronto! 

Ponto da cobertura


Delicinha!!!


18 comentários:

  1. eu fiz ficou otimo !!!!!

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  2. que estranho cozinhar o creme de leite!

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  3. Pode confiar! Faz que vai dar certo!!! Super recomendo!!!!

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  4. FICOU MUITO DELICIOSO,RECOMENDAÇÕES!!!!!!!!!!!!

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  5. perfeita! Ela não fica enjoativa e é deliciosa, faltou bolo pra quem quis! Super recomendado!

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  6. nossa fico mt bom mas um pouco feio

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  7. vou fazer o mais rapido.

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  8. dffsr alede restoes a cauda

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  9. uma delicia mais ficou orivel

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  10. nossa eu quero!aliás não adianta pedir pro computador eu vou é fazer.kkkkkk

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  11. eu acho que vai ficar uma delicia... hummmm

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  12. acabei da fazer ficou uma delicia eu ainda joguei coco ralado em cima !!

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