Pastelão de Forno

Gente... isso é mais uma dica do que uma receita!

Sempre tenho na geladeira massa de pastel, pizza, pastelão... enfim, coisas que facilitem a vida num momento de preguiça!

Perfeito para um jantarzinho simples!

Porção para 2 pessoas:

Ingredientes:

- 1 disco de massa para pastelão de forno

disco de massa

- ervilha

- milho

- presunto cortado e tirinhas

- 1 xícara de leite

- 1 colher de sobremesa de manteiga

- ½ colher de sobremesa de Maizena

- sal e pimenta do reino a gosto

- brócolis picadinho

- 1 gema de ovo

gema de ovo

Modo de Preparo:

Prepare um creme branco básico! Em uma panelinha coloque o leite, a manteiga, o sal e a pimenta do reino. 

início do creme

Assim que ferver, abaixe o fogo e retire umas 3 colheres do leite e coloque em uma xícara ou recipiente, misturando rapidamente a maizena (para não empelotar). 

leite com maizena

Devolva a mistura para panela e misture energicamente. Imediatamente vai virar um mingau. Misture por uns 2 minutos e desligue. Reserve.

creme branco pronto

Misture o brócolis, o presunto, o milho, ervilha e o creme branco. 

Recheio misturado

Recheie o disco de massa e feche dobrando as pontas para cima.

pastelão recheado

Pincele gema de ovo por cima de todo o pastelão.

pincelando gema

Coloque para assar em uma forma untada. O forno deve estar pré aquecido em temperatura media.

O pastelão deve estar pronto em aproximadamente 15 minutos.

Bom apetite!!!

pastelão pronto

que delicia!!!!