Torta Salgada de Presunto e Palmito

Essa torta é tudo de bom e mega fácil de fazer! Ela é Leve e e fofa!!!!

Super recomendo! Fiz par o lanche da tarde aqui em casa, e o sucesso foi absoluto!!!

O rendimento é uma assadeira retangular média.

Ingredientes:

Massa:

- 1 ¼ xícara de leite

- 1 xícara de trigo

- 2 ovos

- ¼ de xícara de óleo

- 50 g de parmesão ralado

- ½ colher de chá de sal

- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Recheio:

- ½ xícara de requeijão cremoso

- 75 g de mussarela picada

- 1 caixa de creme de leite sem soro

- 1 ovo

- sal e pimenta do reino a gosto

- ½ vidro de palmito picado

- 150 g de presunto picado

- 3 colheres de sopa de salsinha e cebolinha

Modo de Preparo:

Massa:

Bata no liquidificador o leite, o trigo, os ovos, o óleo, queijo ralado e o sal. Não é necessário bater muito, apenas para misturar bem. Coloque a mistura em um recipiente e misture delicadamente com uma colher o fermento.

Em uma forma untada com óleo e enfarinhada, coloque metade da massa, com colheradas o recheio e por cima o restante da massa. Coloque para assar no forno pré aquecido em temperatura media por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.

Massa pronta para ir ao forno

Recheio:

Bata no liquidificador o requeijão, a mussarela, o creme de leite, o ovo, o sal e a pimenta do reino. Retire do liquidificador e misture com o presunto, palmito e cheiro verde. Recheie a torta.

Presunto e palmito

Recheio pronto

Torta pronta para ir ao forno 

Torta assada

Para servir a torta, sugiro que corte em quadradinhos. Sirva quente ou em temperatura ambiente.