Rendimento: 2 porções.
Ingredientes:
- 1 vidro de palmito picado
- 1 tomate sem semente cortado em fatias
- 1 cenoura cozida cortada em pedaços pequenos
- 3 talos de salsão cortados em pedaços pequenos
- 2 punhados de rúcula
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| palmito, tomate, cenoura e salsão |
- um punhado de parmesão ralado grosso
Modo de Preparo:
Faça uma camada com a rúcula e por cima disponha o tomate,
salsão, cenoura e palmito.
Por cima coloque o parmesão ralado.
Use os temperos da sua preferência.
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