segunda-feira, 13 de setembro de 2010

Lasanha de Doritos - Mexicana

A primeira receita que vou postar aqui é bem fácil! Lasanha Mexicana! Uma delícia!
Sempre que faço comida mexicana aqui na minha casa para a família ou para os amigos, ela não pode faltar!!!


Ingredientes para montar a lasanha:
-2 pacotes de Doritos
-1 pote de requeijão tipo chedar
- queijo prato em fatias
- Chilli de carne com feijão


Ingredientes para o Chilli:
- 500g de carne moída
- 1 cebola média bem picadinha
- 4 dentes de alho amassados
- Azeite (o suficiente para fritar a carne)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de cheiro verde
- 4 punhados cheios de feijão carioca
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 1 pimenta dedo de moça picada sem semente
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Molho de pimenta vermelha Tabasco a gosto
- 1 colher de sopa de molho inglês


Modo de Preparo:
Cozinhar o feijão em água até ficar macio. Quando estiver no ponto, escorra e reserve.
Aqueça a panela com o óleo e refogue a carne moída até dourar. Coloque a manteiga, o alho e a cebola e refogue mais um pouco. Coloque 1 copo de água. Acrescente a pimenta dedo de moça, o cheiro verde, o molho de pimenta, o molho inglês, o sal e a pimenta do reino. Misture tudo.
Coloque o feijão cozido e escorrido que estava reservado. Acrescente o molho de tomate e mais um pouco de água. O molho não pode secar, então sempre que preciso, acrescente mais um pouco de água. Deixe ferver por uns 15 minutos.
Prove e acerte o sal e a pimenta. A quantidade da pimenta, vai de acordo com o gosto de quem irá preparar o prato.


Feijão cozido e escorrido
Carne moída fritando
Carne moída fritando já com a cebola e o alho
Adicionando o feijão na carne
Chilli pronto
Montando a lasanha:
Coloque uma camada de Doritos no fundo de um refratário e amasse levemente com as mãos. Por cima coloque uma camada de chille, colheradas de queijo chedar e fatias de queijo prato. Repita as camadas até finalizar com Doritos e pedaços de queijo prato rasgados por cima.
Coloque no forno médio pré aquecido durante 15 minutos aproximadamente.Varia de forno pra forno, mas o importante é que o queijo derreta.


Camada de doritos, carne e por cima queijo
Lasanha pronta para assar
Lasanha pronta!
Fica uma delicia acompanhada de guacamole e outros complementos mexicanos.

6 comentários:

  1. Fica uma delícia! Entre as 3.958 vezes que já comi esse prato, em nenhuma delas sobrou um farelinho pra contar história.
    A comida mexicana que a Júlia prepara faz muito sucesso nos encontros com a família e amigos.
    Não tem um que não peça de novo.
    Deve ser por isso que so assim, feliz e gordinho!

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  2. Ai amor! Que fofo!!! Obrigada pelo comentário!!!
    te amo!
    Beijos

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  3. eeeee....cada comentario vais ver que emoção, hehehe!
    Vou visitar sempre!!!]depois segue o meu...
    www.jubley.blogspot.com

    Boa diversão Ju!!!

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  4. Ebaaa, adoooro blog de receitas, tenho vários nos meus favoritos. Lá vai mais um. Posta um monte de receitas. Quero ver se essa semana já testo essa. Depois te conto como ficou. AMO comida mexicana.
    Bjosss!

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  5. Isso Ka!!! Testa e me conta depois!!!
    Beijos!!!!

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  6. Nossaaaaaa amiga! Jura que vc gosta de cozinhar? Que benção! Sou uma negação! Mas vou tentar fazer esta pq o Marcello amaaaaaaaaaaaaa comida mexicana! Beijokas!!!

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