Farofa de Couve e Lingüiça Blumenau

Ingredientes:

- ½ lingüiça Blumenau sem a pele e picada em pequenos cubos

- 5 dentes de alho bem picadinhos

- 1 colher de sopa de manteiga

- 1 xícara de farinha de biju amarela

- 1 maço de couve picada fininha

Modo de Preparo:

Em uma frigideira coloque a lingüiça pra fritar. Deixe a sua gordura começar a derreter e coloque o alho. Vá mexendo até dourar.

linguiça e alho refogando

Em seguida, coloque a manteiga (sim, farofa é algo bem gordo).

manteiga

manteiga derretida

Assim que a manteiga estiver completamente derretida, coloque a farinha e depois a couve. Misture tudo e pronto!

farinha

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Mega fácil e muito deli!!!!!!!