Salada de Peito de Frango

Sobrou um pedaço de peito de frango do almoço aqui em casa. Como eu estava sem idéia do que fazer para o jantar, resolvi inventar uma saladinha!

Ficou muito gostosa!

Ingredientes:

- sobras de peito de frango picadas

- maionese

- folhas de alface rasgadas

- ovos cozidos cortados

- pepino em rodelas

- pimentão verde em tirinhas

- cenoura ralada

- tomate cortado

- lascas de azeitonas verdes para decorar

- sal e pimenta do reino a gosto

- azeite de oliva

- aceto balsâmico

Modo de Preparo:

Misture as sobras de frango com um pouco da maionese.

Sobras de peito de frango com maionese

Ingredientes

No prato ou travessa que irá servir a salada, monte uma cama com as folhas de alface, cubra com a cenoura ralada, pepino, pimentão e tomate. Por cima coloque o frango misturado com a maionese. Arrume os ovos cortados. Coloque por cima as lascas de azeitona para decorar.

Tempere com sal, pimenta, azeite de oliva e aceto balsâmico a gosto!

Delicioso, leve, barato!!!

Tudo de bom! Super recomendo!