Rendimento: 2 porções fartas.
Ingredientes:
- 1 filé de truta médio +ou- 650 gr.
- sal e pimenta a gosto
- raspas de limão siciliano
- 2 colheres de sopa de amêndoas laminadas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo:
Tempere o filé de peixe com sal e pimenta a
gosto e coloque sobre um papel manteiga com a pele para baixo.
Em seguida coloque as lâminas de amêndoa e
vá mexendo até que fiquem levemente douradas. Não deixe queimar!
Sirva o peixe sem a pele, que deve ter
ficado toda grudada no papel manteiga, e coloque as amêndoas por cima.
Delicioso!!!!!
Que bela inovação!
ResponderExcluirJúlia!!!!! Põe mais postagens aqui por favor.
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