Frango Assado com Creme de Milho

Sabe aquele franguinho de casa??? É esse mesmo! Uma coisa saborosa...

Rendimento:4 pessoas.

Ingredientes:

- 3 pedaços médios de peito de frango

- 1 envelope de tempero pronto para frango em pó

- 1 colher de sopa de manteiga

- 1 cebola pequena picadinha

- 1 copo de leite

- 1 lata de milho verde escorrida

- 3 colheres de sopa de leite

- 1 colher de chá de maisena

- sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Tempere os pedaços do frango com o temperinho em pó (se você não tiver, use apenas sal e pimenta). Reserve.

Frango temperado

Em uma panela no fogo médio, derreta a manteiga e coloque a cebola para refogar. Não deixe dourar!

Coloque o milho e misture tudo. 

Em seguida coloque o leite, tempere com sal e pimenta a gosto e abaixe o fogo. 

Enquanto isso, coloque 3 colheres de sopa de leite em um potinho e misture com a maisena. Mexa bem para não ficar cheio de pelotinhas. 

Misture com o milho na panela. Mexa até o leite ferver e engrossar.

Desligue o fogo e bata o creme com o mixer. A idéia não é deixar um creme fino! Ele deve ficar bem pedaçudo.

Coloque o creme por cima do frango e asse em forno médio por aproximadamente uma hora.

Pronto!!! Delicioso! Sirva com um arroz branco e salada!