Bruschetta de Tomate e Manjericão

A Bruschetta é tipicamente italiana, mas vai bem em todos os momentos!

Vai bem como entrada de um jantar ou apenas como um par perfeito para um vinho incrível!

Porção para 6 bruschettas.

Ingredientes:

- 6 fatias de pão italiano de +ou- 1 dedo de altura

- 2 folhas grandes de manjericão picadinhas

- 2 tomates italianos picados em cubinhos

- 4 colheres de sopa de azeite de oliva

- sal e pimenta do reino a gosto

- 1 dente de alho sem casca

- parmesão ralado

Tomates italianos

Modo de Preparo:

Em uma frigideira antiaderente, doure ligeiramente as fatias de pão. Esfregue o dente de alho em apenas um dos lados de cada fatia do pão. Reserve.

Misture o tomate, o manjericão, o sal e a pimenta a gosto e o azeite de oliva.

Tomate, manjericão, sal, pimenta e
azeite de oliva

Cubra as fatias de pão com a mistura do tomate. Para servir, polvilhe parmesão ralado por cima.  

Delíciaaaaaaaaaaaaa!!!! Super recomendo!!!!