Esse bolo é leve e fofo! Delicioso!
Super recomendo!
Ingredientes:
- 1 pote de iogurte natural (200g)
- 2 ovos
- 1/3 de xícara de margarina
- 1 e ½ xícara de açúcar
- 2/3 de xícara de suco de laranja (natural ou de caixa)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó químico
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
- óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o iogurte, a margarina, os ovos, o suco, o açúcar e a farinha até ficar homogêneo. Coloque a massa em uma tigela e misture o fermento delicadamente com uma colher.
 |
| Massa básica pronta |
Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
 |
| metade da massa na forma |
Misture o chocolate no restante da massa e misture bem.
 |
| outra metade da massa com o chocolate em pó misturado |
Coloque essa mistura com colheradas por cima da massa que já está na forma.
 |
| Bolo pronto para ir o forno |
Coloque para assar em forno pré aquecido em temperatura media por aproximadamente 35 minutos. Teste com um palito para ver se já está assado. (enfie um palito no bolo, se sair limpo o bolo já está assado, se sair úmido de massa, deixe mais um pouco no forno)
Depois que tirar o bolo da forma, polvilhe açúcar sobre ele.
 |
| Bolo assado |
Eu assei o bolo em uma forma de pão, mas achei pequena, vazou um pouco da massa. Acho que deve ficar melhor em uma forma de buraco.
Nenhum comentário:
Postar um comentário