Cuscuz Marroquino

Rendimento: 4 porções.

Esse cuscuz é simples e perfeito pra servir como acompanhamento de qualquer prato!

Ingredientes:

- 1 1/2 xícara de água

- 1 caldo de legumes

- 1/2 cenoura média picadinha

- 1/2 cebola média picadinha

- 1/2 abobrinha pequena picadinha

- 1/2 tomate sem sementes picadinho

- 1 xícara de cuscuz

Modo de Preparo:

Coloque a água em uma panela com o caldo de legumes e leve ao fogo médio até ferver. 

Coloque a cebola, cenoura e abobrinha e deixe cozinhar por 7 minutos.

Coloque o tomate e deixe cozinhar por mais 3 minutos. 

Desligue o fogo, coloque o cuscuz, misture tudo e tampe a panela deixando o cuscuz hidratar por 5 minutos.

Pronto! Sirva em seguida.

Eu untei um pequeno pote com azeite e enformei o cuscuz, desenformando direto no prato a ser servido. Você também podem servir em uma travessa grande.

Delicioso! Super recomendo!!!!