Salada de Folhas com Mussarela de Bufala e Cenourinhas Baby

Porção para 2 pessoas.

Ingredientes:

- 2 punhados de folhas verdes da sua preferência rasgadas

- 5 bolas de mussarela de bufala partidas ao meio

- 1 punhado de cenourinhas baby pré cozidas

- suco de meio limão siciliano

- 2 colheres de sopa de azeite de oliva

- sal e pimenta do reino a gosto

- 1 dente de alho amassado

- 1 colher de sopa rasa de salsinha picada

Modo de Preparo:

Com as folhas verdes faça uma cama, e por cima coloque o queijo e as cenouras. Reserve.

Prepare o molho da salada. Em uma molheira coloque o suco de limão, azeite, sal e pimenta, o alho e a salsinha picada. Misture tudo e regue a salada.

Pronto! 

Saladinha fresca e super gostosa!

Molho pronto