Fácil demais com um sabor absurdo!!!!
Rendimento: 2 pessoas.
Ingredientes:
- 300g de camarão rosa graúdo limpo
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| camarão |
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ½ cebola picadinha
- 1 tomate sem pele picadinho
- ½ pimentão verde sem semente cortado em tirinhas
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| tomate, cebola e pimentão |
- 1 colher de sopa de cheiro verde picado
- 1 garrafinha de 200ml de leite de coco
Modo de Preparo:
Tempere o camarão com o sal, pimenta e suco de limão.
Reserve.
Em uma panela coloque o azeite de oliva para esquentar e
acrescente a cebola, o tomate e o pimentão para refogar.
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| cebola, tomate e pimentão refogando |
Quando os ingredientes começarem a amolecer adicione o
camarão temperado, o cheiro verde e o leite de coco.
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| ponto de colocar o camarão |
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| camarão e cheiro verde na panela |
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| leite de coco |
Misture tudo e deixe
cozinhar em fogo médio por 5 minutos.
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| cozido por 5 minutos |
Se ao final desse tempo o caldo estiver
muito ralo para o seu gosto, engrosse um pouco usando uma ponta de colher de
sopa de maizena e umas colheres do próprio molho.
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| engrossando o caldo com maizena |
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| Pronto! Divino! |
Sirva acompanhado por arroz branco ou uma farofinha de
dendê.
Delicioso!!!!
Super recomendo!!!!!
Olá Jú,
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Renato
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