Arroz de Lula

Rendimento: 3 pessoas.

Ingredientes:

- 450g de anéis de lula

- cheiro verde picado pra decorar

- azeite de oliva

- 5 dentes de alho amassados

- 1 cebola roxa bem picadinha

- 1 cenoura pequena cortada em cubinhos

- 1 pimenta dedo de moça sem sementes e bem picadinha

- 150g de arroz branco lavado e escorrido

- 150ml de molho de tomate pronto

- 150ml de vinho branco

- 200ml de água

- 50 ml de creme de leite

- sal a gosto

ingredientes

Modo de Preparo:

Coloque o azeite na panela e refogue brevemente a cebola, o alho e a pimenta. 

Em seguida coloque os anéis de lula e misture tudo. Coloque o sal.

Coloque o vinho, molho de tomate e a água. Deixe ferver por 5 minutos.

fervendo

Coloque o arroz, a cenoura e misture bem. 

Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo na metade do tempo.

Passado esse tempo, coloque o creme de leite e se estiver muito seco, mais um pouco de água. Misture tudo por um minuto e pronto!!!!

Coloque o cheiro verde por cima na hora de servir.

15 minutos depois

com o creme de leite

pronto!

Super deliciaaaaaaa!!!!!