Peixe de Camadas

Esse peixe é simples, delicioso e leve! Ideal pra servir com uma salada verde nos dias de verão!

Porção para 2 pessoas.

Ingredientes:

- 5 filés finos de peixe branco limpo (tilápia, linguado, congrio)

- 2 batatas medias cortadas em rodelas (pode ser com casca)

- 1 cebola pequena cortada em rodelas finas

- 1 tomate cortado em rodelas finas

- sal e pimenta do reino a gosto

- alfavaca desidratada

- azeite de oliva

- suco de dois limões

Modo de Preparo:

Tempere os filés com o suco do limão, o sal e pimenta do reino. Reserve.

ingredientes

Em um refratário faça uma camada com as rodelas das batatas, acomode os filés de peixe e polvilhe com alfavaca desidratada.

Camada de batatas

camada dos filés de peixe

Cubra com a cebola e o tomate. Regue com azeite de oliva e coloque pra assar por aproximadamente 40 minutos ou até a batata estar cozida.

Camada de rodelas de cebola

Camada das fatias de tomate

Pronto! Super fácil e delicioso!

Bom apetite!!!!