Torta Salgada de Liquidificador

Ingredientes:

Massa:

- 3 ovos

- 3 xícaras de leite

- 2 xícaras de trigo

- ½ xícara de queijo ralado

- 1 colher de sopa rasa de sal

- 1 colher de sopa de fermento

Recheio:

- ½ cebola picada em cubos

- 350g de presunto cozido cortado em tirinhas

- 3 colheres de sopa de óleo

- 1 colher de sopa de salsinha picada

- 12 tomates cereja cortados na metade

- 2 colheres de sopa de azeitonas em rodelas

- fatias de queijo prato

Modo de Preparo:

Massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

Recheio:

Refogue a cebola no óleo até ficar dourada. Coloque o presunto para refogar junto. Misture tudo e coloque a salsinha e a azeitona. Reserve.

Montagem:

Coloque uma camada da massa em um refratário untado e enfarinhado. 

Metade da massa no refratário

Acrescente o refogado por cima e arrume os tomatinhos. 

Massa com o recheio

Cobertura de tomatinhos

Cubra tudo com as fatias de queijo e por cima coloque o que sobrou da massa.

Cobertura de queijo

Pronto para ir ao forno!

Asse em forno pré aquecido em temperatura media por 30 minutos.

Sirva com uma saladinha verde!!! Hummmmmm!!!

Delicioso!