tag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post2083716895271722034..comments2024-02-13T14:24:37.348-03:00Comments on Delícias da Cozinha lá de Casa: Alcatra Acebolada de Panela de PressãoJú Aiolfihttp://www.blogger.com/profile/04678613822267292510noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-34262342236698346982017-03-04T10:04:58.421-03:002017-03-04T10:04:58.421-03:00No caso para 1 Kg de carne eu coloco 4 cebolas gra...No caso para 1 Kg de carne eu coloco 4 cebolas grandes que vai virar água/molho na panela, aí não precisa por agua nunca pois pode deixar a carna dura. Voce ainda pode colocar 200 mls de cervaje qualquer cor e diminuir a cebola (02 grandes)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-88906172159548736412016-07-17T14:49:50.111-03:002016-07-17T14:49:50.111-03:00Vou fazer hoje ... Mas vai com água mesmo porque v...Vou fazer hoje ... Mas vai com água mesmo porque vinho eu só tenho tinto ...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-89477842810255757432016-02-01T20:51:57.274-02:002016-02-01T20:51:57.274-02:00Sim!!! Pode usar o vinho tinto seco!Sim!!! Pode usar o vinho tinto seco!Jú Aiolfihttps://www.blogger.com/profile/04678613822267292510noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-18744598514789956252016-02-01T20:39:56.074-02:002016-02-01T20:39:56.074-02:00eu tenho vinho tinto seco,n serve?
eu tenho vinho tinto seco,n serve?<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/01159538660580496401noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-22925518257299472932016-01-16T21:48:30.352-02:002016-01-16T21:48:30.352-02:00Coloquei muita cebola no fundo da panela e coloque...Coloquei muita cebola no fundo da panela e coloquei os pedaços de alcatra já temperada no molho de alho..logo em seguida coloquei muita cebola por cima e fechei a panela e vou deixar pegar pressão 35 minutos e desligua.estou esper<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-89571612651213105512015-01-03T13:52:42.957-02:002015-01-03T13:52:42.957-02:00Eu estava procurando uma receita de miolo de alcat...Eu estava procurando uma receita de miolo de alcatra para aproveitar um pedaço que não foi usado no Ano Novo para almoço hoje e achei a sua receita muito prática e parece ser saborosa, fiz algumas adaptações pessoais no tempero, fritei a carne na manteiga para selar antes e em vez de usar o vinho branco coloquei frisante que é o que tenho em casa agora.. depois vou comentar o resultado do que meu marido, meu filho, minha filha e meu enteado vão dizer.. Gisellyhttps://www.blogger.com/profile/16582346215782053699noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-18447676138054088752014-03-22T15:29:55.982-03:002014-03-22T15:29:55.982-03:00otimo amei fico perfeiitootimo amei fico perfeiitoAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/12763532483658563755noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-28634861493013071892013-10-18T08:26:06.015-03:002013-10-18T08:26:06.015-03:00Hummm!!! Eu ja adoro carne de panela ainda mais fe...Hummm!!! Eu ja adoro carne de panela ainda mais feita com vinho' deve ficar uma delicia. Vou experimentar hoje!!! BjaoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-86867642087048728622013-08-22T08:39:54.988-03:002013-08-22T08:39:54.988-03:00Deu certo?!?!? BeijoDeu certo?!?!? BeijoJú Aiolfihttps://www.blogger.com/profile/04678613822267292510noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-14916747793007455262013-08-21T01:17:38.360-03:002013-08-21T01:17:38.360-03:00vou tentar fazer hoje!vou tentar fazer hoje!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-256447578154808672013-08-14T22:08:01.222-03:002013-08-14T22:08:01.222-03:00Amei essa receita. Fiz pequena adaptação e o bicho...Amei essa receita. Fiz pequena adaptação e o bicho ficou bom demais.<br />Tbm adoro cozinhar para todos aqui de casa, principalmente meu neto.<br />Deus a guarde, bem como todos os que a cercam.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-12768366954128801072013-07-24T14:40:49.032-03:002013-07-24T14:40:49.032-03:00Obrigada!!! Que bom que adaptou e ficou deli Edgar...Obrigada!!! Que bom que adaptou e ficou deli Edgard!!!!<br />BjosJú Aiolfihttps://www.blogger.com/profile/04678613822267292510noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-67916579809631739732013-07-23T14:47:16.150-03:002013-07-23T14:47:16.150-03:00Ótima Receita. Fiz duas Adaptações. Coloquei vinho...Ótima Receita. Fiz duas Adaptações. Coloquei vinho tinto meio doce e dois caldo de galinha para não ficar tão forte o gosto. Ficou D++++.<br /><br />Muito Obrigado pela Receita :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02486036451563314096noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-34675356913059765922013-03-06T22:26:35.738-03:002013-03-06T22:26:35.738-03:00Olha... Acho que o barbecue é muito forte... acho ...Olha... Acho que o barbecue é muito forte... acho que não combina neste caso!<br />BeijosJú Aiolfihttps://www.blogger.com/profile/04678613822267292510noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-49325395417082187022013-02-27T18:41:38.028-03:002013-02-27T18:41:38.028-03:00Posso substituir o vinho branco por molho berbecue...Posso substituir o vinho branco por molho berbecue??Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03866073405216154876noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-20818485572235639432013-02-21T22:21:55.507-03:002013-02-21T22:21:55.507-03:00Muito obrigada!!!!
BeijosMuito obrigada!!!!<br />BeijosJú Aiolfihttps://www.blogger.com/profile/04678613822267292510noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-55291612072659705522013-02-21T22:21:17.883-03:002013-02-21T22:21:17.883-03:00A minha panela é pequena, então é por isso que vc ...A minha panela é pequena, então é por isso que vc acha que é pouco liquido!<br />Pode fazer assim que dará certo!<br />BeijosJú Aiolfihttps://www.blogger.com/profile/04678613822267292510noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-65475327675534809312013-02-21T22:18:03.757-03:002013-02-21T22:18:03.757-03:00Não querido!!! Pelo contrário! A carne quase se de...Não querido!!! Pelo contrário! A carne quase se desmancha!!!!<br />BjoJú Aiolfihttps://www.blogger.com/profile/04678613822267292510noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-62323197124981435052013-02-16T10:14:24.328-02:002013-02-16T10:14:24.328-02:00Tanto tempo na pressão... depois ainda mais tempo ...Tanto tempo na pressão... depois ainda mais tempo cozinhando fora da pressão...<br /><br />A carne não fica dura????Mauro Goldhttps://www.blogger.com/profile/01492518548436514611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-36473825211494401032013-02-12T13:19:38.785-02:002013-02-12T13:19:38.785-02:00Queria fazer, mas fiquei em dúvida na quantidade d...Queria fazer, mas fiquei em dúvida na quantidade do vinho, pq vc menciona uma quantidade pequena, mas na panela parece ser bem mais. Acrescenta água ou a carne libera mais líquido? Deu para perceber que não sou boa de cozinha nem de longe, né? Excelente blog para pessoas como eu, que até o simples fica difícil rsrsrsAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-74690465916013639852013-01-16T14:07:16.146-02:002013-01-16T14:07:16.146-02:00Parabéns! Uma gracinha o blog!Parabéns! Uma gracinha o blog!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-70515778839292409482012-11-13T14:43:08.534-02:002012-11-13T14:43:08.534-02:00Pode colocar água mesmo!
Sem problemas! O vinho só...Pode colocar água mesmo!<br />Sem problemas! O vinho só daria um sabor a mais!!<br />BjoJú Aiolfihttps://www.blogger.com/profile/04678613822267292510noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-16158494889210328952012-11-13T13:39:00.577-02:002012-11-13T13:39:00.577-02:00eu não tenho vinho, posso substituir pelo que?eu não tenho vinho, posso substituir pelo que?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-70126394500499374852012-06-12T23:37:53.422-03:002012-06-12T23:37:53.422-03:00Maravilhoso! Meu jantar de dia dos namorados foi ó...Maravilhoso! Meu jantar de dia dos namorados foi ótimo! :)Natáliahttps://www.blogger.com/profile/03190433897882704468noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7469897443443064572.post-41331188126238771942012-02-06T19:22:43.524-02:002012-02-06T19:22:43.524-02:00Não, só o vinho mesmo!!! Fica divino!!!Não, só o vinho mesmo!!! Fica divino!!!Jú Aiolfihttps://www.blogger.com/profile/04678613822267292510noreply@blogger.com